ชารางจืดกินล้างสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย

รางจืด เป็นสมุนไพรโบราณของไทยที่เคยถูกคนไทยด้วยกันเองละเลยและมองข้าม ในขณะที่การแพทย์ของตะวันตกเองกลับหันมาให้ความสนใจและค้นคว้าวิจัยพืชสมุนไพรโบราณที่มีอยู่ในหลายๆประเทศ รวมทั้งประเทศไทย  หมอยาไทย ใช้รางจืดเข้ายาเขียว สำหรับแก้ร้อนใน ถอนพิษไข้ แก้พิษผิดสำแดง (อาหารเป็นพิษ) ถอนพิษเบื่อเมา แก้อาการเมาค้าง และอาการผื่นแพ้ต่างๆ นักวิจัยไทยพบว่า รางจืดสามารถถอนพิษยาฆ่าแมลง กลุ่มออกาโนฟอสเฟตในสัตว์ทดลอง ได้ดีพอสมควร และถอนพิษพาราควอท (ยาฆ่าหญ้า) ในคนได้ผล 51.56 % แต่จะไม่ให้ผลในการกินเพื่อป้องกันก่อนสัมผัสสารพิษ

ประโยชน์

  • รากและเถา – รับประทานแก้ร้อนใน กระหายน้ำ
  • ใบและราก – ใช้ปรุงเป็นยาถอนพิษไข้ เป็นยาพอกบาดแผล น้ำร้อนลวก ไฟไหม้ ทำลายพิษยาฆ่าแมลง พิษจากสตริกนินให้เป็นกลาง พิษจากดื่มเหล้ามากเกินไป หรือยาเบื่อชนิดต่างๆ เข้าสู่ร่างกายโดยตั้งใจหรือไม่ตั้งใจก็ตาม เช่น ติดอยู่ในฝักผลไม้ที่รับประทาน เมื่ออยู่ในสถานที่ห่างไกล การ

charrangjerddok

วัสดุอุปกรณ์ :

  • รางจืดสด
  • ซองบรรจุ

ขั้นตอนการทำ :

  • เริ่มจากการเก็บรางจืดมาล้างทำความสะอาด
  • หลังจากนั้นให้นำไปหั่นให้มีขนาดชิ้นเล็กๆ
  • แล้วจึงนำไปผึ่งแดดให้แห้ง ประมาณ 1-2 แดด
  • พอแห้งแล้วให้นำมาอบด้วยเครื่องอบที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ โดยอุณหภูมิที่ใช้ในการอบคือ 60 องศาเซลเซียส อบไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  • หลังจากอบแห้งแล้ว จึงนำไปบดให้ละเอียด แล้วจึงนำไปบรรจุซอง
  • เมื่อบรรจุซองแล้วให้นำไปอบอีกครั้ง เพื่อกำจัดความชื้นและฆ่าเชื้อโรค โดยใช้อุณหภูมิเท่าเดิมคือ 60 องศาเซลเซียส อบไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  • เมื่ออบเสร็จก็สามารถนำมาชงดื่มได้เหมือนชาปกติ

charrangjerdton charrangjerdbai charrangjerd

ขั้นตอนการชง :

  • ให้นำรางจืด 1 ซอง มาแช่ในน้ำร้อนเดือด 1 ถ้วยแก้ว
  • รอไว้ 2-3 นาที แล้วจึงนำมาดื่มได้
  • โดย 1 ซอง สามารถชงได้ 2-3 ครั้ง เพื่อคงความเข้มข้นของสมุนไพร
    **หมายเหตุ**ชารางจืดสามารถแต่งเติมกลิ่นและรสชาติได้ โดยไม่เสียสรรพคุณทางยา

ข้อห้ามใช้/ข้อควรระวัง : การดื่มในระยะเวลานานควรมีการตรวจค่าการเปลี่ยนแปลงทางโลหิตวิทยาร่วมด้วย

ป้ายคำ :

เรื่องที่เกี่ยวข้องกับหมวด อาหารเพื่อสุขภาพ