น้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากสัตว์หรือถั่วเหลือง
ปุ๋ยน้ำหมัก หมายถึง ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการนำเอาสารอินทรีย์ไปหมักในน้ำ ในระยะเวลาหนึ่ง จนสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ที่มีอยู่ถูกดึงออกมาจากเซลล์ สารเหล่านี้ประกอบไปด้วยธาตุอาหารพืช กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และฮอร์โมน พืชต่าง ๆ ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด มีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ปุ๋ยน้ำหมักจากเศษพืช จึงแตกต่างจากผลไม้ แตกต่างจากเศษสัตว์ได้
การทำน้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากสัตว์หรือถั่วเหลือง
วัสดุอุปกรณ์
- ถังหมักทึบแสง มีฝาปิด
- โปรตีนจากซากสัตว์ เช่น ปลา เครื่องในสัตว์ ก้างปลา กระดูกสัตว์ เปลือกไข่ หรือกากถั่วเหลือง 3 ส่วน
- กากน้ำตาล 1 ส่วน
- เกลือทะเล 2 ขีด
- รำข้าวละเอียด ครึ่ง ก.ก.
วิธีทำ
- นำเศษชิ้นส่วนโปรตีน จากสัตว์หรือถั่วเหลือง ใส่ลงในถังหมัก 3 ส่วนหรือ 3 ก.ก.
- เทกากน้ำตาลทับลงไป 1 ส่วนหรือ 1 ก.ก. ใส่เกลือ 2 ขีด
- ใช้ไม้พายคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ให้โรยรำข้าวปิดหน้าป้องกันกลิ่นเหม็น ปิดฝาถัง ทำการหมักแบบเข้มข้นนี้นาน 15 วัน
- ผ่าน 15 วันแล้ว เติมน้ำเปล่า 10 ส่วน หรือ 10 ลิตร ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน โรยรำข้าวปิดฝาหมักต่ออีก 3 เดือน
วิธีสังเกตดูว่าเมื่อไรจึงจะนำปุ๋ยน้ำมาใช้ได้
1. ระยะที่ 1 สังเกตน้ำปุ๋ยจะออกเข้มข้น เป็นฟองใหญ่ไม่แตกง่าย
2. ระยะที่ 2 ฟองจะค่อยๆ เล็กและแตกง่าย จะมีกลิ่นหอม
3. ระยะที่ 3 ฟองจะค่อยๆ เล็กลงมากๆ มีกลิ่นน้ำส้มคล้าย ๆกลิ่นแอลกอฮอล์และฟองจะละเอียดมาก
การนำไปใช้
เนื่องจากฮอร์โมนโปรตีนหมัก เป็นสารอาหารพืช เหมาะแก่การเร่งเติบโต หากมีก้างปลา กระดูกสัตว์หมักด้วย จะได้ธาตุเสริมคือ ธาตุแคลเซียม ช่วยให้พืชแข็งแรง ต้านทานโรคได้ดี
วิธีใช้ ให้นำน้ำหมักโปรตีน 1 ส่วน ผสมน้ำเปล่า 20 ส่วน ฉีดพ่นทางใบ ในช่วงเวลาเย็น ทุกๆ 3-5 วัน พืชจะงดงามเติบโตอย่างรวดเร็ว
การทำน้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากถั่วเหลือง
วัสดุอุปกรณ์
- กากถั่วเหลือง 3 กิโลกรัม
- สับปะรด (สับละเอียด) 3 กิโลกรัม
- กากน้ำตาล 2 กิโลกรัม
- น้ำเปล่า (ไม่มีคลอรีน) 5 ลิตร
- สารเร่ง ซุปเปอร์พด.2 จำนวน 1 ซอง
- ถังพลาสติกที่มีฝาปิด 1 ใบ
วิธีทำ
นำสารเร่งซุปเปอร์พด.2 กากน้ำตาล และน้ำเปล่า ผสมรวมกันในถัง คนให้เข้ากันประมาณ 10 นาที จากนั้นนำกากถั่วเหลืองและสับปะรดป่นผสมรวมลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาถังให้สนิท ตั้งหมักไว้ในที่ร่มประมาณ 15 วัน จะสังเกตเห็นราขาวลอยอยู่เหนือผิวของน้ำหมัก ถือว่าใช้ได้ ให้เรานำมากรองเอาน้ำ ไปใช้ได้เลยครับ ส่วนกากเราก็ไม่ต้องทิ้ง สามารถนำไปใส่รอบโคนต้นไม้ เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นดีเลยทีเดียวครับ
น้ำหมักปลาประกอบด้วยโปรตีน (กรดอะมิโน) คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญของจุลินทรีย์ ดังนั้นในการใส่น้ำหมักจากปลาลงดิน จะส่งเสริมให้จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตและเกิดกิจกรรมในดินเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดการย่อยสลายเศษพืชและซากสัตว์ได้เร็วขึ้น และยังทำให้มีการปลดปล่อยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อพืชมากยิ่งขึ้นด้วย
ป้ายคำ : น้ำหมักชีวภาพ
เรื่องที่เกี่ยวข้องกับหมวด ดิน
-
Humic หรือ กรดฮิวมิก เป็นสารอินทรีย์สีน้ำตาลเข้ม พบได้ใน ดิน พีต ถ่านหิน แม่น้ำ หนองน้ำ และ มหาสมุทร เกิดจากกระบวนการย่อยสลายทางชีวภาพของ สารอินทรีย์ ที่ตายลง -
ไผ่เป็นไม้สารพัดประโยชน์ เราจึงนำผลผลิตต่างๆ จากไผ่ มาเป็นปัจจัยพื้นฐานของชีวิต หน่อไม้เป็นอาหาร น้ำไผ่เป็นยา ลำไผ่เป็นไม้สำหรับทำที่อยู่อาศัย โรงเรือน สิ่งก่อสร้าง ... -
การปล่อยให้หญ้าขึ้นในสวน เป็นวิธีการห่มดินรูปแบบหนึ่งที่ช่วยปกป้องแม่ธรณี แต่ในสวนที่มีหญ้ารกเกินไปก็จะบดบังแสงที่พืชหลักต้องการ ดังนั้นจึงได้เวลา… ตัดหญ้า