น้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากสัตว์หรือถั่วเหลือง

11 มิถุนายน 2559 ดิน 0

ปุ๋ยน้ำหมัก หมายถึง ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการนำเอาสารอินทรีย์ไปหมักในน้ำ ในระยะเวลาหนึ่ง จนสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ที่มีอยู่ถูกดึงออกมาจากเซลล์ สารเหล่านี้ประกอบไปด้วยธาตุอาหารพืช กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และฮอร์โมน พืชต่าง ๆ ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด มีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ปุ๋ยน้ำหมักจากเศษพืช จึงแตกต่างจากผลไม้ แตกต่างจากเศษสัตว์ได้

การทำน้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากสัตว์หรือถั่วเหลือง
วัสดุอุปกรณ์

  • ถังหมักทึบแสง มีฝาปิด
  • โปรตีนจากซากสัตว์ เช่น ปลา เครื่องในสัตว์ ก้างปลา กระดูกสัตว์ เปลือกไข่ หรือกากถั่วเหลือง 3 ส่วน
  • กากน้ำตาล 1 ส่วน
  • เกลือทะเล 2 ขีด
  • รำข้าวละเอียด ครึ่ง ก.ก.

วิธีทำ

  1. นำเศษชิ้นส่วนโปรตีน จากสัตว์หรือถั่วเหลือง ใส่ลงในถังหมัก 3 ส่วนหรือ 3 ก.ก.
  2. เทกากน้ำตาลทับลงไป 1 ส่วนหรือ 1 ก.ก. ใส่เกลือ 2 ขีด
  3. ใช้ไม้พายคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ให้โรยรำข้าวปิดหน้าป้องกันกลิ่นเหม็น ปิดฝาถัง ทำการหมักแบบเข้มข้นนี้นาน 15 วัน
  5. ผ่าน 15 วันแล้ว เติมน้ำเปล่า 10 ส่วน หรือ 10 ลิตร ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน โรยรำข้าวปิดฝาหมักต่ออีก 3 เดือน

วิธีสังเกตดูว่าเมื่อไรจึงจะนำปุ๋ยน้ำมาใช้ได้
1. ระยะที่ 1 สังเกตน้ำปุ๋ยจะออกเข้มข้น เป็นฟองใหญ่ไม่แตกง่าย
2. ระยะที่ 2 ฟองจะค่อยๆ เล็กและแตกง่าย จะมีกลิ่นหอม
3. ระยะที่ 3 ฟองจะค่อยๆ เล็กลงมากๆ มีกลิ่นน้ำส้มคล้าย ๆกลิ่นแอลกอฮอล์และฟองจะละเอียดมาก

การนำไปใช้
เนื่องจากฮอร์โมนโปรตีนหมัก เป็นสารอาหารพืช เหมาะแก่การเร่งเติบโต หากมีก้างปลา กระดูกสัตว์หมักด้วย จะได้ธาตุเสริมคือ ธาตุแคลเซียม ช่วยให้พืชแข็งแรง ต้านทานโรคได้ดี
วิธีใช้ ให้นำน้ำหมักโปรตีน 1 ส่วน ผสมน้ำเปล่า 20 ส่วน ฉีดพ่นทางใบ ในช่วงเวลาเย็น ทุกๆ 3-5 วัน พืชจะงดงามเติบโตอย่างรวดเร็ว

nammakplapag

การทำน้ำหมักกรดอะมิโน โปรตีนจากถั่วเหลือง
วัสดุอุปกรณ์

  • กากถั่วเหลือง 3 กิโลกรัม
  • สับปะรด (สับละเอียด) 3 กิโลกรัม
  • กากน้ำตาล 2 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า (ไม่มีคลอรีน) 5 ลิตร
  • สารเร่ง ซุปเปอร์พด.2 จำนวน 1 ซอง
  • ถังพลาสติกที่มีฝาปิด 1 ใบ

วิธีทำ
นำสารเร่งซุปเปอร์พด.2 กากน้ำตาล และน้ำเปล่า ผสมรวมกันในถัง คนให้เข้ากันประมาณ 10 นาที จากนั้นนำกากถั่วเหลืองและสับปะรดป่นผสมรวมลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาถังให้สนิท ตั้งหมักไว้ในที่ร่มประมาณ 15 วัน จะสังเกตเห็นราขาวลอยอยู่เหนือผิวของน้ำหมัก ถือว่าใช้ได้ ให้เรานำมากรองเอาน้ำ ไปใช้ได้เลยครับ ส่วนกากเราก็ไม่ต้องทิ้ง สามารถนำไปใส่รอบโคนต้นไม้ เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นดีเลยทีเดียวครับ

น้ำหมักปลาประกอบด้วยโปรตีน (กรดอะมิโน) คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญของจุลินทรีย์ ดังนั้นในการใส่น้ำหมักจากปลาลงดิน จะส่งเสริมให้จุลินทรีย์มีการเจริญเติบโตและเกิดกิจกรรมในดินเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดการย่อยสลายเศษพืชและซากสัตว์ได้เร็วขึ้น และยังทำให้มีการปลดปล่อยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อพืชมากยิ่งขึ้นด้วย

ป้ายคำ :

เรื่องที่เกี่ยวข้องกับหมวด ดิน