สูตรน้ำหมักชีวภาพนั้นมีมากมายนับร้อยสูตร และปัจจุบันก็ยังคงมีบุคคลที่สนใจในเรื่องนี้ได้ค้นคว้าทดลองหาสูตรใหม่ๆขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในที่นี้เป็นเพียงตัวอย่างน้ำหมักชีวภาพที่ทำได้ง่าย ราคาถูกมากๆ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้หลากหลาย คือ น้ำหมักชีวภาพจากน้ำซาวข้าวหรือEMน้ำซาวข้าว
น้ำซาวข้าวเป็นของเสียจากครัวเรือนที่ทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมได้ง่ายมาก เพราะในน้ำซาวข้าวมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการดำรงชีวิตของจุลินทรีย์อยู่มากมาย หากเราทิ้งน้ำซาวข้าวลงในท่อระบายน้ำจะเป็นการส่งเสริมให้จุลินทรีย์กลุ่มทำลายที่อาศัยอยู่ในน้ำเน่าเสียมีอาหารในการดำรงชีวิตมากขึ้นและเป็นการกระตุ้นให้มีกิจกรรมทำลายสิ่งแวดล้อมมากขึ้น น้ำจะเน่าเสียมากขึ้น ท่อระบายน้ำจะมีกลิ่นเหม็นรุนแรงขึ้น มาช่วยกันทำEMน้ำซาวข้าวสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันกันเถอะ มีวิธีการทำและใช้อุปกรณ์ที่หาได้ง่าย และมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
ส่วนผสม
1.น้ำซาวข้าว 1 ลิตร
2.หัวเชื้อจุลินทรีย์EM 5 c.c.
3.กากน้ำตาล 5 c.c. (หรือ น้ำตาลทรายธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ)
วิธีทำ
นำน้ำซาวข้าวมาเทใส่ขวดพลาสติกชนิดที่มีฝาปิดสนิทให้เหลือที่อากาศเพียงเล็กน้อย เขย่าขวดให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน(จะเลือกใช้กากน้ำตาล หรือ น้ำตาลทรายธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับการนำไปใช้ประโยชน์ และความสะดวกในการจัดหา)แล้วปิดฝาขวดให้สนิท หมักไว้รวม 5วัน โดยเมื่อหมักครบ 3 วันแรก ขวดจะพองเพราะมีแก๊สที่เกิดจากการกระบวนการหมัก ให้เปิดฝาขวดเพื่อระบายแก๊สออก แล้วปิดฝาให้แน่นเหมือนเดิม หมักต่อไปอีก 2วัน ก็จะได้ EMจากน้ำซาวข้าว กลิ่นหอมอมเปรี้ยว ก้นขวดมีตะกอนขาว
วิธีการใช้ EM หมักน้ำซาวข้าว
EM น้ำซาวข้าวผสมน้ำอัตราส่วน 1:500สำหรับ
– เช็ดถูพื้นห้องภายในบ้านหรืออาคาร
– ฉีดพ่นห้องครัว ห้องนอน ห้องรับแขก หรือห้องอื่นๆ เพื่อกำจัดกลิ่นอับ
– ฉีดพ่นขจัดกลิ่นอับภายในรถยนต์
EM น้ำซาวข้าวผสมน้ำอัตราส่วน 1:200
– ทำความสะอาดภาชนะถ้วยชามเช็ดถู บริเวณอ่างล้างชาม
– ล้างสุขภัณฑ์ในห้องน้ำ
– ฉีดพ่นถังขยะ และกองขยะ
– ผสมน้ำรดต้นไม้ในสวนภายในบ้าน
ใช้สำหรับบำบัดน้ำเสียและรักษาสิ่งแวดล้อม(ใช้ EM น้ำซาวข้าวไม่ผสมน้ำ)
– เท รด ราด ตามท่อ และระบบน้ำเสีย
– เทใส่ชักโครก โถปัสสาวะ
– เทใส่บ่อบำบัดน้ำเสีย
ข้อเสนอแนะ
การทำ EM น้ำซาวข้าว ควรทำต่อเนื่องกันเป็นหลายรุ่นเพื่อให้มีใช้สม่ำเสมอ และหลังจากที่หมักไว้ครบ 5 วันแล้ว ควรใช้ให้หมดภายใน 7 วัน หากยังใช้ไม่หมดให้นำ EMน้ำซาวข้าวที่เหลือไปเทราดลงในโถส้วม ท่อระบายน้ำ หรือแหล่งที่มีน้ำเน่าเสีย ถ้าหมักเกิน 7 วัน น้ำหมักจะเริ่มมีกลิ่นเหม็น เพราะจุลินทรีย์กินอาหาร(น้ำตาล)หมดแล้ว ให้แก้ไขด้วยการเติมกากน้ำตาลลงไปอีกประมาณ 5 c.c. แล้วหมักต่อประมาณ 3 วัน จึงนำไปเทลงในท่อระบายน้ำ
ป้ายคำ : จุลินทรีย์