มโน ชำนาญกิจ ปราชญ์ชาวบ้านบนวิถีเกษตรแบบผสมผสาน
ตำบลทุ่งสง อำเภอนาบาน จังหวัดนครสีธรรมราช เป็นชุมชนที่มีภูมิปัญญาท้องถิ่นมากมาย เป็นนักจัดการ เป็นผู้มีภูมิปัญญา มีปราชญ์ชาวบ้าน ที่สั่งสมประสบการณ์มายาวนาน ปัจจุบันเป็นพื้นที่นำร่องเรื่องพลังงานทางเลือกของภาคใต้
มโน ชำนาญกิจ มีองค์ความรู้ในเรื่องบริหารจัดการดิน จุลินทรีย์ บนวิถีเกษตรแบบผสมผสาน
เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกให้โตเร็ว ทนทานต่อโรคด้วยมะเดื่อชุมพร คุณมโน ชำนาญกิจ ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรกรรมธรรมชาติไทย(ศูนย์เครือข่ายปราชญ์ชาวบ้าน) ต.ทุ่งสง อ.นาบอน จ.นครศรีธรรมราช มีวิธีลดต้นทุนหรือการถนอมอาหารสำหรับใช้เลี้ยงปลาดุกดังนี้
เพียงนำมะเดื่อชุมพรสุกมาใส่ถุงไล่อากาศออกให้หมด มัดถุงไว้ประมาณ 1 เดือน ก็จะเกิดจุลินทรีย์ขึ้นมา ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศ ก็สามารถนำมาใช้เลี้ยงปลาดุก ช่วงที่ปลาดุกมีอายุได้ประมาณ 3 เดือน สำหรับปริมาณที่ให้ ก็สามารถให้ได้ตามความเหมาะสม วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น โดยไม่ทำให้น้ำเน่าเสีย และอาหารลดต้นทุนสูตรนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นปีอีกด้วย
ประโยชน์ : ช่วยเร่งการเจริญเติบโต น้ำหนักดี ประหยัดต้นทุน รวมทั้งลดอาการท้องผูก ทำให้ปลาดุกที่เลี้ยงไว้ทนทานต่อโรคได้ดี
ป้ายคำ : ปราชญ์
เรื่องที่เกี่ยวข้องกับหมวด ปราชญ์ของแผ่นดิน
-
เพื่อสืบสานปณิธานของพ่อ : ทฤษฎีใหม่ ประยุกต์ตามภูมิสังคม (โคกหนองนา โมเดล) ตามสภาพภูมิพื้นที่เดิม แบบง่ายๆ แต่มีคุณภาพ สามารถปฏิบัติตามได้ไม่ยาก สร้างแนวกันชน ป้องกันสารเคมี ... -
จากปัญหาวิกฤตของเกษตรกรจนทำให้เกษตรกรรายย่อยอ่อนล้า พึ่งตนเองไม่ได้ ไม่คุ้มค่า คุ้มทุน ต้องสูญเสียที่ดิน และทิ้งถิ่นฐานปล่อยให้คนชราและเด็กอยู่ตามลำพัง ... -
“ยางนา” เป็นไม้อเนกประสงค์ แทบทุกส่วนสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ได้ทั้งทางตรงและทางอ้อม เป็นแหล่งอาหารป่า แหล่งนันทนาการ ใช้น้ำมันยางเป็นสมุนไพรและเนื้อไม้ ...
