เขียงหั่นตะไคร้

เรายกระดับผลผลิตเกษตรอินท​รีย์​โดยนำมาแปรรูป​เป็นชาสมุนไพร​ ชาผลไม้​ และชาดอกไม้​สำหรับการแปรรูปสมุนไพรที่ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ​อย่างตะไคร้ เราจึงสร้างเขียงหั่นตะไคร้เพื่อเพิ่มความสะดวก

ปลอดภัยในการหั่นตะไคร้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไป คั่ว​ ตาก​ หรืออบ​ทำให้ชิ้นสมุนไพรแห้งและรักษาคุณค่าทางอาหารรวมทั้งสรรพคุณในสมุนไพร

วัสดุ
ไม้แผ่น​ 15×15 ซม.
ไม้แผ่น​ 15×30 ซม.
สกรู​

วิธีทำ
1.​ ตัดไม้แผ่นขนาด​ 15×15 ซม.​ เจาะรูขนากเส้นผ่าศูนย์กลาง​ 1​ นิ้วด้านฐานโดยสูงจากพื้น​ 1-2 ซม.​ ขัดให้เรียบ
2.​ ตัดไม้แผ่น​ขนาด 15×30 ซม.​ ตัดด้านหนึ่งเป็นครึ่งวงกลม ขัดให้เรียบทำเป็นแผ่นเขียง
3.​ นำไม้แผ่นที่ตัดครึ่งวงกลมมายึดติดกับไม้แผ่นยาวด้วยสกรู​ที่ปลายด้านหนึ่งโดยให้ครึ่งวงกลมอยู่ด้านล่าง

วิธีใช้
นำตะไคร้มามัดห้วยยางขนาดเท่ากับครึ่งวงกลมเขียง​ วางตะไคร้ในครึ่งวงกลมใช้มีดหั่นปลายด้านตรงข้ามกับมือที่จับตะไตร้​ หั่นต้นจนถึงก้านใบ

เขียงหั่นตะไคร้ ป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ​จากการหั่นตะไคร้สำหรับทำชา หรือทำเครื่องแกง​ ใช้ง่าย​ ทำง่ายและปลอดภัย

เราทำชาสมุนไพรจากพืชสมุนไพรต่างๆในสวน สมุนไพรที่เป็นต้นอย่างตะไครัต้องหั่น เพื่อนำไปนึ่ง นวด ตาก คั่ว และอบ เราจึงทำเขียงหั่นปลอดภัย หั่นสมุนไพรได้ง่าย และปลอดภัย