เตาคั่วชา
เราทำเกษตรยั่งยืนในระบบเกษตรอินทรีย์ ทำให้เรามีพรรณพืชที่หลากหลาย รวมไปถึงสมุนไพร ซึ่งเราสามารถนำมาทำเป็นชาสมุนไพร ให้เก็บไว้ได้นานๆ การทำชาสมุนไพรมักจะใช้ความร้อนในการไล่ความชื้นหรือการตาก
แต่กรณีที่สมุนไพรเป็นสมุนไพรที่มีน้ำมันเราอาจใช้การคั่ว และนวด เพื่อให้เกิดกลิ่นและสรรพคุณที่เราต้องการ เราจึงประยุกต์วัสดุท้องถิ่นนำมาทำเตาคั่วชา
วิธีทำ
- นำถังเหล็กขนาด 200 ลิตร มาตัดฝาให้มีขอบประมาณ 5 เซนติเมตรโดยรอบ และตัดส่วนช่วงล่างของถัง 1 ใน 3 ของถัง
- นำท่อเหล็กขนาด 3/4 นิ้ว ตัดยาว 40 ซม. ทำปลายด้านหนึ่งให้เป็นเกลียวแล้วใส่หน้าแปลน เจาะรู 2 รูเพื่อยึดท่อกับถังเหล็ก
- นำถังเหล็กมาเจาะรูด้านข้างให้สูงในระดับเดียวกับท่อเหล็กที่ตัดไว้ นำน็อตยึดขากับถัง 3 จุดตรงรูที่เจาะแล้วยึดให้แน่นเป็นสามเส้า
การนำไปใช้งาน
นำเตาคั่วชามาใช้โดยครอบเตานรก เตาชีวมวล เตาชีวมวลถ่านชีวภาพ ซึ่งเป็นส่วนให้ความร้อน ปรับความร้อนให้เหมาะสมกับการคั่วชา สามารถคั่วชาสมุนไพรได้ตามต้องการ
เตาคั่วชา ครอบบนเตานรกที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ป้องกันความร้อนในช่วงคั่วชาที่ใช้เวลานาน ใช้ได้นาน ทำง่าย ประหยัดและพึ่งตนเองได้
ป้ายคำ : แปรรูปอาหาร
เรื่องที่เกี่ยวข้องกับหมวด นวัตกรรมพึ่งตน
-
เตาถ่านเบา เป็นการต่อยอดจากเตาอั้งโล่ที่บรรพบุรุษใช้งานมาเป็นเวลานาน โดยสร้างให้มีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายได้สะดวก ทำความสะอาดง่าย -
เราแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรจากสวนเกษตรอินทรีย์ด้วยการตาก อบแห้งและกระบวนการทำชา ซึ่งในการอบแห้งเราสร้างเตาอบถังพลังถ่าน ที่มีถ่านเป็นเชื้อเพลิงในการให้ความร้อน ในอุณหภูมิ ... -
เตาถ่านเบา รุ่นใหญ่ เป็นการต่อยอดจากเตาอั้งโล่ที่บรรพบุรุษใช้งานมาเป็นเวลานาน โดยสร้างให้มีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายได้สะดวก ทำความสะอาดง่าย
