หมวดไม้ผล
น้อยโหน่ง อร่อยแก้ท้องร่วง ถ่ายพยาธิ ลดกลากเกลื้อน
น้อยโหน่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กสูง 6-8 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ เป็นรูปขอบขนานแกมรูปใบหอก หรือใบประกอบแบบขนนกออกเรียงสลับเป็นรูปใบหอกแคบ ปลายและโคนแหลมสีเขียวสด ...
มะพร้าวน้ำหอม สดชื่นดับกระหายคลายร้อน
การปลูกมะพร้าวให้ได้ผลดี ต้องประกอบด้วยองค์ประกอบดังนี้ คือ เลือกที่ปลูกดี ใช้พันธุ์ดี ปลูกถูกวิธี ดูแลรักษามะพร้าวให้สมบูรณ์ ...
ส้มจี๊ด เปรี้ยวจี๊ดได้ใจ
ไม้พุ่มขนาดกลาง แตกแขนงเป็นพุ่มแน่น ใบรูปไข่ สีเขียวสดเป็นมัน มีหูใบขนาดเล็ก ดอกออกดอกเดี่ยว แต่มักออกรวมกันเป็นกลุ่ม มีสีขาว ติดผลดก ผลกลมเหมือนส้มทั่วไป แต่มีขนาดเล็ก ...
ตะขบ ผลไม้ไทยด้อยราคามากคุณค่า
ตะขบ มีใยอาหาร แคลเซียม และโพแทสเซียมสูง ช่วยดูดซับคอเรสเตอรอล ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้และเส้นเลือดสมองแตก
ตะลิงปลิง เปรี้ยวได้ใจหลากหลายประโยชน์
ตะลิงปลิงเป็นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอินโดนิเซีย และพบตามชายทะเลในประเทศบราซิล มีการปลูกในประเทศไทยนานแล้วพบทั่วไปตามสวนและตามบ้าน ...
สาคู ปาล์มทำแป้งสารพัดประโยชน์
ต้นสาคูเป็นพืชตระกูลปาล์มเกิดในที่ชุ่มน้ำจืดสามารถพบทั่วไป บริเวณริม ห้วย หนอง คลอง บึง หรือตามสายคลองต่างๆ เกือบ ทั่วภาคใต้ ต้นสาคูคือ อีกเคราะห์กรรม ...
ขนุน บำรุงกำลัง ลดน้ำตาลในเลือด
ขนุนไม้มงคลของไทยอีกชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหอมหวาน ถูกปากนักชิมที่ชอบผลไม้ทั้งหลายมานาน ผลขนุนอ่อนจะมีใยอาหารมาก ...
กล้วยหิน กล้วยเนื้อแน่น
เหตุที่ชื่อว่ากล้วยหินเพราะกล้วยหินมีเนื้อแน่น เหนียวกว่ากล้วยอื่นๆ แต่ผู้เฒ่าหลายคนบอกว่า กล้วยหินที่พบครั้งแรก มักจะขึ้นบริเวณกรวดหิน 2 ...
กล้วยนาก กล้วยสีนากสีอมแดง
กล้วยนาก เปลือกกล้วยสีออกสีนาก คือสีอมแดงค่อนข้างคล้ำ (นากเป็นโลหะผสมระหว่างทองคำ เงินและทองแดง คนโบราณใช้ทำเข็มขัดนาก กำไลนาก) พันธุ์กล้วยนากมีกล้วยนากแดง กล้วยน้ำครั่ง ...
กล้วยตานี ใบตองคุณภาพ
กล้วย อยู่คู่กับชีวิตของคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ จนถึงปัจจุบัน สืบต่อคุณค่าทางวัฒนธรรมและสังคมมาอย่างช้านานทั้งในรูปแบบของอาหารหลากชนิดที่ทำจากกล้วย ข้าวของเครื่องใช้ ...
ฝรั่งขี้นก ผลไม้ที่มากคุณค่าแต่คนลืม
ฝรั่งสีชมพู หรือ ฝรั่งขี้นก คนสมัยก่อนคงจะรู้จักกันดีว่าเป็นผลไม้ทรงกลม ขนาดปานกลาง ที่มีเนื้อทั้งสีขาว เหลือง ชมพู กลิ่นหอม ...
กล้วยหอม ดีต่อสมองและระบบประสาท
ในกล้วยหอมมีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด คือ ซูโครส (sucrose) ฟรักโทส (fructose) และกลูโคส (glucose) ให้พลังงานแก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันที โดยมีรายงานวิจัยยืนยันว่า กล้วยหอม 2 ...
กล้วยหักมุก ปิ้งไฟหอมกรุ่น
“กล้วยหักมุก” มีชื่อพื้นบ้านว่า กล้วยใต้ กล้วยนาก กล้วยมณีอ่อง กล้วยส้ม เจก มะลิอ่อง ยะไข่ นิยมนำมาทำกล้วยฉาบ เพราะให้เนื้อฟูกรอบ มากกว่ากล้วยน้ำว้า ผลของกล้วยหักมุก ...
กล้วยเล็บมือนาง หอมหวานอร่อย
กล้วยเล็บมือนาง เป็นกล้วยที่มีลำต้นค่อนข้างเล็กไม่สูงมากนัก ออกผลเร็ว ระยะเก็บเผลทุก 7 วัน ผลขนาดเล็ก ปลายผลเรียวแหลม ผลสุกมีสีเหลืองทอง เนื้อแน่น รสชาดหอมหวาน ...
กล้วยไข่ อร่อยดีมีสารต้านมะเร็ง
กล้วยไข่ เป็นกล้วยที่มีสารเบต้าแคโรทีนมาก ช่วยบำรุงสายตา ชะลอริ้วรอยและความเสื่อมของเซลล์ได้ดี แต่เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง จึงควรรับประทานอย่างพอดี ...
