ตู้อบถังพลังแสงอาทิตย์

ที่ผ่านมา​สวนหม่อนไม้ พัฒนา​ตู้อบถังพลังแสงอาทิตย์​ แบบถัง​ 100 ลิตร​ เป็นเครื่องมือที่จะช่วยในการตากแห้ง แต่จากการใช้งานและศึกษาทดลอง​ การตากที่ดีต้องอาศัยความร้อนจากแสงแดดเพื่อทำให้ผลผลิตแห้ง​ และยังต้องดูแลเรื่องความชื้นเพื่อป้องกันเชื้อรา​ และปรับสีสันให้ดูน่ารับประทาน​ จึงได้ทำการปรับปรุง​ ตู้อบถังพลังแสงอาทิตย์​ ให้มีระบบลมร้อนช่วยดูแลความชื้น

เตรียมอุปกรณ์

• ถัง 100 ลิตร 1 ใบ
• เหล็กกล่อง​ 2×1 นิ้ว​ เหล็กฉาก​ 1×1 นิ้ว​ และเหล็ก​ขนาดต่างๆ
• กระจกเทมเปอร์​ บานพับ​กระจก
• แผงโซล่าเซล​ 12v​, พัดลม​ DC 12v 2 ตัว
• เครื่องมือและอุปกรณ์สิ้นเปลือง ได้แก่ สีกันสนิม ล้อลาก​ ​สายไฟ สวิทซ์​ปิดเปิด​ เครื่องเชื่อม+ทูปเชื่อม เป็นต้น

ลงมือกันเลย

1. ตัดถังผ่าครึ่งเครื่องตัดเหล็ก ให้ฝาปิดอยู่ด้านล่าง ไว้ระบายลมร้อน+เย็น ลบคมด้วยตะไบ ทาสีกันสนิม​ ทาสีดำด้านใน​ช่วยดูดความร้อน
   2.ตัด,เชื่อมเหล็ก ทำเป็นฐานจากเหล็กกล่อง ให้ได้ขนาดพอดีกับถัง และความยาวของกระจก นำถังผ่าซีก มาเชื่อมติดกับฐาน แล้วทาสีกันสนิม
2. เจาะรูที่ร่องของถังเพื่อระบายน้ำ​ (กรณี​มีน้ำเข้าจากฝน)​ เจาะรูเป็นวงกลมด้านข้างเพื่อติดตั้ง​พัดลมระบายอากาศ​ ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์​กับฐานเหล็กฉาก​และใส่บานพับสำหรับพับเก็บ​ ติดตั้งท่อ​ ร้อยสายไฟ​ ต่อวงจรไฟฟ้าเข้ากับสวิทซ์​ปิดเปิด
3. ประกอบกระจกกับบานพับ และทำฐานล้อลาก แล้วทาสีกันสนิมตามจุดรอยเชื่อมต่างๆ
4. ทดสอบการใช้งานเบื้องต้น​ ระบบไฟฟ้าจากโซลา​ร์เซลล์กับพัดลม​ วัดอุณหภูมิ​ในตู้อบขณะตากแดด

การนำไปใช้
การตากด้วยตู้อบถังพลังแสง​อาทิตย์​ ระบบลมร้อน​ เพื่อถนอมอาหารหรือแปรรูป​อาหาร​ จำเป็นต้องใช้งานให้เหมาสมกับวัตถุ​ดิบ ซึ่งต้องทดลองไปจนกว่าจะได้วิธีการที่เหมาะสม​ ทั้งจำนวนแดด​ อุณหภูมิ​ และความชื้น​

เตาอบถังพลังแสงอาทิตย์​นี้เป็นรุ่นที่ 3 เพิ่มเติมระบบลมร้อน​ มันอาจจะไม่สมบูรณ์แต่มันจะถูกพัฒนาไปสู่รุ่นที่ 4 ,5 … และที่สำคัญเราทำเอง เราพึ่งตนเอง อยู่บนวิถีเกษตรพึ่งตนเองได้อย่างภาคภูมิ