หนึ่งในเเผนงานหลักของโครงการสวนผักคนเมืองก็คือเเผนงานการเสริมสร้างกระบวนการเรียนรู้ ด้วยเชื่อว่ายังมีคนจำนวนมากที่สนใจเรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษไว้บริโภคเองในครัวเรือนกันมากขึ้น เเต่เมื่อมีใจเเต่ยังไม่มีความรู้ ก็ยังไม่อาจสร้างฝันให้เป็นจริงได้
ปัจจุบันโครงการสวนผักคนเมืองให้การสนับสนุนศูนย์อบรมทั้งหมด 6 ศูนย์ เพื่อเป็นเเหล่งถ่ายทอดความรู้เรื่องการปลูกผักสวนครัวให้กับผู้ที่สนใจ โดยเเต่ละศูนย์ต่างก็มีทั้งที่มา เอกลักษณ์ รวมถึงจุดเด่นที่เเตกต่างกันออกไป
ศูนย์การเรียนรู้การทำเกษตรในเมือง ศูนย์สุวรรณภูมิ เเห่งอำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ เป็นหนึ่งในศูนย์อบรมที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงการสวนผักคนเมือง ดำเนินงานโดยคุณชูเกียรติ โกเเมน
อันที่จริงคุณชูเกียรติ หรือคุณกอล์ฟ เคยดำเนินวิถีชีวิตเป็นพนักงานบริษัทเหมือนกับคนเมืองส่วนใหญ่ เเต่ด้วยรู้สึกเบื่อจึงหันเหชีวิตมาพลิกฟื้นพื้นดิน ปลูกพืชผักสวนครัวทั้งเพื่อบริโภคเองเเละส่งขาย จนปัจจุบันสามารถนำความรู้ทั้งจากประสบการณ์ตรงเเละวิชาเรื่องจุลินทรีย์ที่เคยร่ำเรียนมาถ่ายทอดให้เกิดประโยชน์ต่อผู้อื่นได้มากมาย
คุณชูเกียรติ ได้พูดถึงเป้าหมายรวมถึงกิจกรรมต่างๆของศูนย์เรียนรู้การทำเกษตรในเมืองในฟังว่า
เป้าหมายของศูนย์ คือ
กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ เด็ก เยาวชน ผู้สนใจ และเยาวชนและผู้สูงอายุในท้องถิ่น
จัดอบรมปลูกผักเพื่อการบริโภค โดยสอนตั้งแต่ทักษะพื้นฐานทั้งเรื่องการเลือกพื้นที่ เลือกรูปแบบการปลูกผักให้เหมาะสมกับที่อยู่อาศัย การเตรียมและปรับปรุงดิน การเพาะต้นกล้า การดูแลรักษา การกำจัดศัตรูพืช พร้อมทั้งมีตัวอย่างแปลงปลูกผักให้เห็นเป็นรูปธรรม ทั้งแปลงบนพื้นดิน และแปลงลอยน้ำ
สำหรับกิจกรรมทั่วไปที่ศูนย์ทำมีทั้งการทำจุลินทรีย์ การประยุกต์ใช้พื้นที่ให้เหมาะสม อย่างการปลูกผักลอยน้ำ มีการเลี้ยงนกกะทาไว้เพื่อกินไข่ เพาะเห็ดในกรุงสุนัขเก่า ทำน้ำยาสระผมจากมะกรูด เลี้ยงไส้เดือนในกล่องลิ้นชัก ซึ่งคุณชูเกียรติยินดีเปิดให้เข้าไปดูงานได้ทุกอาทิตย์
สนใจติดต่อศูนย์การเรียนรู้การทำเกษตรในเมือง ศูนย์สุวรรณภูมิ
บึงตะโก้ ม.12 กม.3 อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ โทร. 085-090-2283
ป้ายคำ : ศูนย์เรียนรู้, สวนผักคนเมือง