เราแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรจากสวนเกษตรอินทรีย์ด้วยการตาก อบแห้งและกระบวนการทำชา ซึ่งในการอบแห้งเราสร้างเตาอบถังพลังถ่าน ที่มีถ่านเป็นเชื้อเพลิงในการให้ความร้อน ในอุณหภูมิ 60-80 องศา ซึ่งเราใช้เตาชีวมวลเป็นเครื่องมือ เราจึงพัฒนาปรับปรุงให้เตาชีวมวลสามารถให้ความร้อนต่ำได้ตามที่เราต้องการ
วัสดุอุปกรณ์
– ถังน้ำยาแอร์
– แผ่นเหล็กรองเตา เส้นผ่าศูนย์กลาง 19 ซม.
ลงมือทำ
การใช้งาน เรานำเตาชีวมวลความร้อนต่ำมาใช้ในการให้ความร้อนกับเตาอบถังพลังถ่าน
ประกอบเตาโดยใส่ไส้เตาลงในตัวเตา แล้วนำถ่านใส่ลงในเตา จากนั้นเริ่มจุดไฟจากด้านบน เมื่อไฟติดจะมีควันบ้างในช่วงแรกแล้วควันจะค่อยๆจางหายไป เมื่อไฟเริ่มติดถ่าน 1 ใน 3 ของถ่านด้านบน สามารถนำใส่ในส่วนล่างของเตาอบถังพลังถ่านได้
การเผาไหม้จะเริ่มจากส่วนบน เตาจะดูดอากาศทางรูด้านล่างและรูด้านบน ค่อยๆ เผาไหม้ถ่านที่ละน้อยในอุณหภูมิ 60-80 องศา ใช้งานได้ประมาณ 2-4 ชั่วโมง สามารถใช้ในการอบแห้งสมุนไพร ผลไม้ ดอกไม้ ผักแห้ง หรือทำชาได้ดี
ในยุคที่พลังงานมีราคาสูง เตาชีวมวลความร้อนตำ อาจเป็นตัวเลือกหนึ่งในการช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน เป็นการพึ่งตนเองแบบง่ายๆ ที่เราสามารถทำได้
ป้ายคำ : พลังงานยั่งยืน, แปรรูปอาหาร