ไร่ปลูกรัก ฟาร์มเกษตรผักอินทรีย์

“ไร่ปลูกรัก”ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ.2543 ปลูกผักอินทรีย์บนเนื้อที่ 60 ไร่ โดยได้รับการตรวจสอบรับรองตามมาตรฐาน สหพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ (IFOAM Accredited) ,มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป(EU Organic Regulation)and Canadian Organic Regulation.

ปัจจุบัน ส่งออกและจำหน่ายผักอินทรีย์ในซูเปอร์มาเก็ต ได้แก่ท๊อปซูเปอร์มาเก็ต, ท๊อปมาร์เก็ตเพลส, และร้านอาหารอโณทัย (ร้านอาหารมังสวิรัต ซอยโรงพยาบาลพระราม 9) สินค้าเเปรรูป ส่งจำหน่ายในประเทศ ที่ ท็อปซูเปอร์มาเก็ตและ เลม่อนฟาร์มสินค้าเเปรรูป ส่งจำหน่ายในสหภาพยุโรปกว่า สิบประเทศอีกทั้งยังเปิดไร่ให้เป็นสถานที่ทำกิจกรรม ท่องเที่ยว และสถานีเรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์

ภายในฟาร์ม จะมีการผลิตพืชผัก ไข่เป็ด และเลี้ยงปลา แบบออร์แกนนิก ซึ่งเป็นวิธีการที่แตกต่างจาการเลี้ยงหรือปลูกพืชทั่วๆไป ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมกันมากในเรื่องของสินค้าออร์แกนิก ไร่ปลูกรักเริ่มทำมาตั้งแต่ปี 2543 โดยคุณ คุณกานต์ ฤทธิ์ขจร และภรรยา คือคุณ อโณทัย ก้องวัฒนา เป็นผู้บุกเบิกสร้างไร่ปลูกรักขึ้นมา

เดิมก่อนที่จะมีไร่ปลูกรัก คุณกานต์ และคุณ อโณทัย ได้เปิดร้านอาหารที่กรุงเทพฯ ชื่อร้านอโณทัย พอทำร้านอาหารเสร็จก็อยากจะหาแหล่งวัตถุดิบที่เป็นออร์แกนิก จึงเริ่ม มาทำในส่วนของไร่ปลูกรัก ในพื้นที่60 ไร่ ให้เป็นไร่ที่เป็นออร์แกนนิกจริงๆ ในช่วง 12ปีที่ผ่านมา คำว่าออรืแกนิกอาจจะยังไม่แพร่หลายนัก เราก็ทำการสำรวจตลาดดูว่าในตลาดของประเทศที่เจริญแล้วเนี่ย เป็นยังไง คุณอโณทัยได้มีโอกาสไปเรียนด้านอาหารในประเทศอังกฤษ ซึ่งมีตลาดในส่วนที่เป็นออร์แกนิกฟู้ด ซึ่งกำลังเป็นเทรดน์ที่มาแรงมาก แม้กระทั่งเจ้าฟ้าชายชาลส์ เองก็ยังทรงเปิดฟาร์มออแกนิกของตัวเอง ก็เลยมองเห็นความน่าสนใจของออร์แกนิก ก็ทำการศึกษาเพิ่มเติม ไปพบพุดคุยกับผู้รู้ เกษตรกรที่ทำข้าวส่งออกจริงๆ

ไร่ปลูกรักเป็นฟาร์มออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย ซึ่งให้การรับรองระบบ จากสหพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติด้วย ที่มีชื่อย่อว่า IFOAM เป็นเครื่องหมายที่ทั่วโลกให้การยอมรับ ในสินค้าออร์แกนิกที่ผลิตในฟาร์มที่มีมาตรฐานผ่านการรับรองจาก IFOAM ซึ่งมีการตรวจสอบทั้งการจัดการในฟาร์ม ร่วมถึงเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ด้วย อย่างการเลี้ยงปลานิลสมัยนี้มักจะเป็ยปลานิลที่ไม่ค่อยมีไข่ เพราะถูกดัดแปลงพันธุ์กรรม ให้เป็นเพศผู้เพื่อจะเป็นปลาที่มีเนื้อเยอะ ถ้าเป็นการเลี้ยงอย่างออร์แกนิกเนี่ยเราจะไม่ใช้ปลาที่แปลงเพศ อาหารที่เลี้ยงสัตว์ทุกชนิดในฟาร์มก็ต้องเป็นออร์แกนิกด้วยเช่นกัน ตรานี้ทำให้ทางฟาร์มสามารถส่องออกผลิตภัณฑ์ของฟาร์มไปได้ทั่วโลก ซึ่งในปัจจุบันทางฟาร์มก็มีผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ส่งออกไปยังต่างประเทศ

ทางฟาร์มยังเป็นผู้ให้คำปรึกษากับเกษตรกร หรือผู้สนใจทำฟาร์มออร์แกนนิกอีกด้วย

ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าเยี่ยมชมและร่วมกิจกรรม”Organic Family Day – เรียนรู้และสนุกหนึ่งวันในไร่ปลูกรัก”
รางวัล

• ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ดีเด่น ประจำปี 2554 จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
• ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ดีเด่น จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ประเทศไทย มกท.
• รางวัล SVN AWARDS จากเครือข่ายนักธุรกิจเพื่อสังคม

ผลิตภัณฑ์

• ผักเกษตรอินทรีย์ส่งถึงบ้าน
• น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิเกษตรอินทรีย์
• โปรแกรมท่องเที่ยวในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ Organic Family Day

กิจกรมในไร่ปลูกรัก

• กินอาหาร เครื่องดื่มออร์แกนิก และคุกกี้โอมเมด
• สำรวจแมลงในฟาร์มออร์แกนนิก “จับ ดู รู้ ปล่อย”
• ทำของเล่นและกิจกรรมศิลปะจากธรรมชาติ
• เวิร์คชอปน้ำสลัดสูตรสมุนไพรออร์แกนิก พร้อมสูตรเด็ดนำกลับบ้าน
• เก็บไข่เป็ดและทำไข่เค็มออร์แกนิก
• เปิดประสาทสัมผัสชิมชาสมุนไพร และดอกไม้ออร์แกนนิกกับสโคน
• เวิร์คชอปไอศครีมโฮมเมดจากวัตถุดิบออร์แกนิก
• ปลุกผักคลายโลกร้อน แล้วนำกลับไปฟูมฟักต่อที่บ้าน
• ทำปุ๋ยน้ำชาง่ายๆ สูตรไร่ปลูกรัก

ติดต่อ
ไร่ปลูกรัก 130 หมู่ 1 ถนนเพชรเกษม ต.วังเย็น อ.บางแพ จ.ราชบุรี 70160
โทรศัพท์086 332 7365 , 086 313 8797
อีเมล thaiorganicfood@gmail.com
เว็บไซต์ http://www.thaiorganicfood.com/