สุขกาย สบายใจ ชีวิตปลอดภัยในบ้านไร่ไม้งาม กินอยู่อย่างเรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่า เก็บใหม่ๆ กินสดๆ รสชาติดี๊ดี อยากกินอะไรก็หาได้รอบบ้าน ขอขอบคุณลุงโจ้ ป้าลี และน้องย่าหยา ที่สร้างคลังอาหารไว้ต้อนรับ และมอบความรัก ความอบอุ่นให้พวกเราเสมอ อยากบอกว่ารักคนบ้านนี้ บ้านที่พร้อมจะเติมแรงกายแรงใจให้ทุกคน บ้านไร่ไม้งาม
ถาม ปลูกผัก ปลูกพืชใช้ปุ๋ยสูตรไหน ทำไมจึงงาม
ตอบ ปุ๋ยสูตรนี้นะ ท่องไว้ๆ
“ขี้หมูกินหัว ขี้วัวกินใบ ขี้ไก่กินผล”
พืชผักที่กินหัว เช่น แครอท หัวไชเท้า มัน ใช้ขี้หมู
พืชผักที่กินใบ เช่นคะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้งกะหล่ำ ใช้ขี้วัว
พืชผักที่กินผล เช่นพริก มะเขือ ผักเถาต่างๆ ใช้ขี้ไก่
นี่ล่ะปุ๋ยสูตรเด็ด ของป้าแต่หาได้ไม่เคยครบ จบที่ขี้วัว ขี้เป็ด ขี้ไก่ก็โอแล้วนะ
ถาม ปลูกผัก ปลูกพืชยังไง ไร้แมลง ไร้โรค
ตอบ แหมๆ มันก็ต้องมีบ้างล่ะ โรคแมลงน่ะ ตามธรรมชาติเนอะ แต่ แต่เราดูแลให้มีน้อยที่สุดดีกว่า
หญ้างามๆที่เราไม่เคยฉีดฆ่านั่นแหละ เอามาหมักทำปุ๋ย เศษอาหารจากครัว ทำไว้อย่าให้ขาด ย่อยแล้วเอามาสาดใส่แปลง ใส่หลุม
และที่สำคัญใช้แปลงให้ถูก ปลูกพืชหมุนเวียน
-ถั่ว/หัว เช่นถั่วฝักยาว หัวไชเท้า รากจะช่วยพรวนดิน
-ใบ เช่นคะน้า กวางตุ้ง รากตื้น กินปุ๋ย
-ผล เช่นฟัก แตง รากแผ่ไกล ไชหากินของเก่าเก่ง
-ข้าว เช่นข้าวโพดฝัก ข้าวโพดฝักอ่อน รากช่วยล้างดิน ไล่ศัตรูพืชในดินต่างๆเช่นไส้เดือนแดง เสี้ยนดิน
แปลงปลูก 1 แปลง หมุนพืชผัก 4ประเภทนี้ ครบรอบปีพอดี โครงสร้างดินก็จะดี ไม่มีโรคแมลง หลายแปลงก็หลายประเภท ปลูกให้หลากหลาย แมลงก็จะงงเองจ้า
ผักอินทรีย์ ดูแลดินวันนี้ ดีขึ้นในวันหน้าแน่นอนเนอะ แล้วจะนำไส้เดือน จุลินทรีย์ สิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์มาช่วยเราอีกแรง
ไร่ไม้งาม อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี
ป้ายคำ : เกษตรอินทรีย์