หมวดวิชาพึ่งตน
สปาผม นางผมหอม
เส้นผมนับเป็นป้อมปราการชั้นแรกที่ปกป้องหนังศีรษะ รองรับต่อสิ่งต่างๆ ที่มากระทบไม่ว่าจะเป็นมลภาวะที่เป็นพิษ แสง หรือลม ที่ทำให้สภาพของเส้นผมและหนังศีรษะเปลี่ยนแปลงไป ...
ระบบก๊าซชีวภาพในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ขนาดเล็ก
การทำบ่อก๊าซชีวภาพในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ เพื่อผลิตพลังงานและลดมลพิษ ต่อสิ่งแวดล้อมนั้น ส่วนใหญ่จะอยู่ในฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดกลางเท่านั้น ...
เครื่องปรุงที่มีรสเปรี้ยว
ความอร่อยของอาหารไทยประการหนึ่งคือ รสชาติที่จัดจ้าน กระตุ้นการรับรู้ประสาทสัมผัส ทำให้เกิดความตื่นตัว และ ความหลงใหลไปพร้อมกัน ...
ชำยอดแบบควบแน่น
การเพาะพันธุ์พืชเกษตรกรส่วนใหญ่มักจะใช้วิธีตอนกิ่ง ปักชำ แต่ขั้นตอนการบำรุงเลี้ยงดูให้รากงอกเติบโตขึ้นมาได้ ต้องประคบประหงมดูแลกันยิ่งกว่าลูกเมีย แต่ ลุงเฉลิม พีรี ...
ขัดหน้า ให้ผิวหน้าเรียบเนียน
ตามกลไกการทำางานของผิวหนังจะมีการผลัดเซลล์ผิวโดยธรรมชาติ โดยเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ คลายตัวและค่อยๆ หลุดลอกไป กระตุ้นการผลิตเซลล์ผิวใหม่มาแทนที่ทำาให้ผิวพรรณดูผ่องใส ...
ก๊าซชีวภาพ ผลิตก๊าซชีวภาพด้วยถังหมัก
เชื้อเพลิงที่เราใช้ประกอบอาหารส่วนใหญ่ก็คือ ก๊าซหุงต้ม หรือก๊าซแอลพีจี เป็นก๊าซที่ได้จากธรรมชาติ เป็นผลผลิตจากปิโตรเคมี ...
น้ำยาบ้วนปากสมุนไพร ช่วยลมหายใจหอมสดชื่น
ปัญหากลิ่นปากลมหายใจไม่สะอาด ไม่สดชื่น มีกันทุกคน หากเกิดขึ้นกับใครก็ทำให้ขาดความมั่นใจ และหลายคนก็รู้สึกเป็นเรื่องน่าอาย จึงไม่กล้าที่จะปรึกษาผู้อื่นมากนัก
เกสรผึ้ง อาหารมากคุณค่าทางโภชนาการ
เกสรผึ้ง (Bee Pollen) หรือ เกสรดอกไม้ คือ ละอองเม็ดเล็กๆ คล้ายฝุ่นแป้งที่เกิดจากการหลุดจากช่อเกสรตัวผู้ของดอกไม้นานาชนิด ...
ผักดอง แปรรูปผัก
การดองเป็น การถนอมอาหารในน้ำเกลือและมีน้ำส้มเล็กน้อย อาจเติมเครื่องเทศน้ำตาล หรือน้ำมันด้วยก็ได้ การดองอาจอาศัยเชื้อจุลินทรีย์เข้าไปช่วย ...
บ้านกระสอบทราย
บ้านกระสอบทรายเป็นการทำบ้านแบบใหม่ที่มีคนคิดขึ้นมาไม่นานโดยการใช้กระสอบปุ๋ยหรือกระสอบอาหารสัตว์กรอกดินเข้าไปประมาณ 3 ใน 4 ...
ผลไม้ดอง ชะลอการเน่าเสียของผลไม้
การดองผลไม้ เป็นวิธีการถนอมอาหารที่ใช้กันมานาน เพื่อชะลอการเน่าเสียของผลไม้ และเป็นการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้หลายเดือนโดยไม่ต้องอาศัยห้องเย็น จึงลงทุนน้อย ...
ครีมล้างหน้ามะขาม
ในมะขามเปียกมีกรดผลไม้ (AHA) เพิ่มความชุ่มชื้น และความยืดหยุ่นของผิว ด้วยคุณค่าของมะขามร่วมกับขมิ้น นม และน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พอกหน้าและล้างหน้า ...
ถั่วเน่า อาหารแห่งวิถีชีวิตล้านนา
อาหารพื้นบ้านของแต่ละท้องถิ่น ผ่านการทดลองและคัดสรรจากผู้คนในอดีตให้เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและความต้องการของผู้คนในท้องถิ่นนั้นๆ ได้อย่างกลมกลืน ...
เตาเผาถ่านแกลบมหัศจรรย์
ถ่านแกลบปรับปรุงดิน ช่วยลดโลกร้อน แต่ละปีการผลิตข้าวของประเทศไทยได้แกลบออกมามากกว่า 4 ล้านตัน แกลบจึงหาได้ง่าย ราคาถูก ขนย้ายได้สะดวก ศาสตราจารย์เกียรติคุณ คาซูทะเคะ คิวม่า ...
ศิลปะการห่ออาหารด้วยใบตอง
ใบตองถือเป็นใบไม้ที่มีความเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตมายาวนาน จากการดำรงชีวิตของคนไทยที่เกี่ยวกับการกิน มีการใช้ใบตองประกอบกับอาหาร ...
