ถิ่นกำเนิดของหญ้าลิ้นงู พบในเขตอากาศร้อนถึงร้อนชื้น ในแถบแอฟริกา เอเชีย แคริบเบียน อเมริกา ออสเตรเลีย และแปซิฟิก ลักษณะเป็นพืชล้มลุกคลุมดิน เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย ...
ผักขาเขียดเป็นไม้น้ำจำพวกผักตับ มีลักษณะเหมือนผักตบไทยแต่มีขนาดเล็กกว่า พืชน้ที่ รากหยั่งลงดิน สามารถดำรงชีวิตเป็นพืชหลายฤดูได้ มีลำต้นใต้ดินสั้นมาก ...
ถั่วลิสงนาชอบขึ้นในสภาพไร่ มีลำต้นแผ่คลุมดิน ใบกลมแตกออกในด้านตรงกันข้าม ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด มีในนาหว่านข้าวแห้ง
อุตพิต เป็นพืชล้มลุกหัวขนาดเล็ก ลำต้นใต้ดิน ใบเดี่ยว ขอบใบมี 3 แฉก โคนใบเว้าลึก แผ่นใบย่อ สีเขียวเข้ม เป็นมัน ก้านใบยาว ดอกคล้ายดอกหน้าวัว เป็นแท่งยาว ...
ไม้ล้มลุก อายุปีเดียว ลำต้นตั้งตรง ผิวเกลี้ยง ไม่มีน้ำยาง สูงถึง 1 ม. ใบเดี่ยวเรียงวนรอบต้น ตัวใบรูปไข่ หรือไข่เรียวแหลม ขอบใบเรียบ สีเขียวอ่อน ขนาดยาว 2-12 ซม. กว้าง 0.5-5 ซม. ...
โคกกระออม เป็นพรรณไม้เถาขนาดกลาง ลักษณะของเถานั้นจะเป็นรูปห้าเหลี่ยมเถาจะโตเท่าก้านไม้ขีดไฟ หรือจะเล็กกว่านั้นก็มีส่วยผิวของเถาจะเป็นสีเขียว ...
พริกเครือ เป็นพริกขี้หนูชนิดหนึ่ง ต้นโตเต็มที่สูง ประมาณ 1.80 เมตร พุ่มกว้าง ใช้ไม้ช่วยพยุงกิ่งก้าน มีอายุได้นานถึง3ปี ตัดแต่งกิ่งได้ รสชาติเผ็ดมาก
กระทือเป็นพืชตระกูลเดียวกับพวกขิง ข่า ลักษณะดอกสวยงาม กระทือเป็นพืชที่พบได้ตามบ้านในชนบททั่วไป เป็นพืชล้มลุกฤดูแล้งจะลงหัว เมื่อถึงฤดูฝนจะงอกขึ้นมาใหม่ หัวมีขนาดใหญ่ ...
ผักแพวนิยมกินเป็นผักแกล้มอาหารรสจัดทุกชนิด ถือเป็นผักชนิดสำคัญของอาหารอีสาน อาหารเหนือและอาหารเวียดนาม ผักแพวมีรสชาติเฉพาะตัว มีกลิ่นหอม มีรสร้อนแรง กินมากๆ ...
ทรงบาดาลหรือทรงบันดาล เป็นไม้มงคล มักนิยมปลูกไว้ประจำบ้านจะทำให้เกิดความยิ่งใหญ่ กว้างขวาง มีความเชื่อมาแต่โบราณว่า ทรงบาดาลคือผู้เป็นใหญ่แห่งนาคพิภพในชั้นบาดาล ...
ผักบุ้งคงเป็นที่คุ้นหูของใครหลากคนมานานแล้ว แต่หลายคนคงไม่เคยลองผักบุ้งงอกรสอร่อย อร่อยกว่าผักบุ้งต้นที่เราทานปกติแถมประโยชน์ยังสูงกว่า 3-5 เท่าจากกระบวนการเพาะงอก ...
แรดิชิโอเป็นผักตระกูลผักกาดหอม ลักษณะรูปทรง คล้ายกะหล่ำ แต่มีสีม่วงแดง เส้นใบสีขาว นิยมนำมารับประทานสด ตกแต่งในจานสลัด มีรสชาติขมเล็กน้อย
หญ้าคมบางกลมเป็นกกชนิดหนึ่งมีลักษณะลำต้นและใบคล้ายหญ้า มีอายุปีเดียว พบทั่วไปในที่น้ำท่วมขังหรือที่ชื้นแฉะ เช่น ในนาข้าว มีลำต้นกลมเรียบ สูง 20-50 ซม. ใบแคบยาวปลายแหลม ...
เอื้องเพ็ดม้า หรือ ผักไผ่น้ำ ต้มทั้งต้นทั้งราก ต้มน้ำดื่ม กินแก้โรคไต โรคกระษัย เอื้องเพ็ดม้า เอื้องเพ็ดม้าเป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ในประเทศไทยพบทุกภาค ...
หญ้าตะกรับเป็นพืชล้มลุกอายุหลายฤดู ชอบขึ้นในนาข้าว ที่น้ำท่วมขัง ริมตลิ่ง คันคูน้ำทั่วไปจัดเป็นกกที่มีขนาดใหญ่สูงประมาณ 50-150 ซม. มีไหลอยู่ใต้ดิน โคนต้นสีน้ำตาลเข้ม ...