หมวดป่า
มะม่วงอกร่อง กินกับข้าวเหนียวมูน
พันธุ์อกร่อง เป็นมะม่วงที่เก่าแก่รู้จักกัน นิยมกินผลสุกกับข้าวเหนียวมูน ลักษณะของมะม่วงอกร่องจะมีขนาดผลค่อนข้างเล็ก รูปทรงผลค่อนข้างแบน ตรงส่วนท้องเป็นทางยาวจนเห็นได้ชัด
มะม่วงกะล่อน เปรี้ยวกะล่อนสะใจ
มะม่วงกะล่อนเขียว หรือที่ชาวบ้านสมัยก่อนนิยมเรียกสั้นๆว่า มะม่วงกะล่อนที่เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมนั้น สีของผลเมื่อสุกจะเป็นสีเขียวอ่อน ไม่เป็นสีเหลืองเหมือนมะม่วงสุกทั่วไป ...
บานชื่น ไม้ดอกประดับบ้านเรือน
บานชื่นนิยมปลูกเป็นไม้ประดับบ้านเรือนและปลูกเป็นกระถาง เนื่องจากบานชื่นเป็นไม้ดอกที่ปลูกง่ายเลี้ยงง่าย ไม่ต้องพิถีพิถันในการดูและรักษา มากมายแต่ให้ดอกที่สวยงาม ...
เข็ม ดอกไม้ไหว้ครู
เข็ม เดิมเป็นพรรณไม้พื้นเมืองของอเมริกาใต้ จัดว่าเป็นไม้พุ่ม ดอกเข็มเป็นไม้พื้นเมืองของพื้นที่เขตร้อน ดอกเข็มจึงเป็นดอกไม้ที่อยู่คู่กับสังคมไทยมานาน ดอกเข็มมีหลายสี ...
พริกชี้ฟ้า พริกดอกใหญ่
พริกชี้ฟ้า มีชื่อพื้นบ้านว่า พริกชี้ฟ้า พริกดอกใหญ่ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า ชิลี (chili) ไทยดรากอนชิลี(Thai Dragon Chile) สเปอร์ เพปเปอร์ (Spur pepper) ลองคาเย็นนีเพปเปอร์ (Long cayenne pepper) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ...
พริกขี้หนู พริกเม็ดเล็กรสเผ็ดจัดจ้าน
พริกขี้หนู เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ผลอ่อนสีเขียวผลสุก สีแดง มีรสเผ็ด ใบอ่อนนำมาลวกจิ้มน้ำพริก นำไปทอดโรยหน้าผัดเผ็ดต่าง ๆ ผลใช้เป็นเครื่องปรุงรส เช่น ตำใส่ในน้ำพริก ...
นนทรี ดอกสวยมีสีสัน
ต้นนนทรีนิยมนำมาปลูกประดับในสวน หรือตามริมถนนสายใหญ่ ให้ทั้งร่มเงาและสีสันดอกสวยงาม เพราะมีระบบรากหยั่งลึกตรง ไม่ ค่อยมีปัญหากับฟุตบาธหรือถนน แต่นนทรีเป็นไม้กิ่งเปราะ ...
ชงโค เสี้ยวดอกแดง
ชงโค มีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของประเทศจีนรวมถึงฮ่องกงและทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชงโคเป็นไม้ที่ชอบแดด ควรปลูกในที่ได้รับแสงแดดทั้งวัน ...
ละมุด ผลไม้แสนอร่อย
ละมุดเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ผลกลมรีเหมือนไข่ไก่สีน้ำตาล มีรสหวาน รับประทานเมื่อผลสุก หลังจากปอกเปลือกแล้ว เนื้อของละมุดจะมีสีน้ำตาลแดง ...
มะหวด หมากนวด
มะหวด หรือ หมากนวด พบได้ทุกภาคของบ้านเรา แต่คนปัจจุบันไม่ค่อยได้ยินหรือไม่ค่อยได้รู้จักกันเท่าไหร่ ถ้าเห็นก็คิดว่าเป็นต้นอะไรก็ไม่รู้ ที่นี้เรามาดูว่า มะหวด ...
มะยงชิด มะปรางหวาน
มะยงชิด กับมะปรางหวาน คือไม้ผลชนิดเดียวกัน แต่แตกต่างในเรื่องสายพันธุ์ ชาวนครนายก เรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า มะยงชิด จังหวัดสุโขทัย ...
เพาะเห็ดฟางในกระสอบ
ปัจจุบันวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรและวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมเกษตรในแต่ละปีในประเทศไทยมีจำนวนมาก และหาได้ง่ายในแต่ละท้องถิ่น ถ้าซื้อก็มีราคาถูก อาทิ ฟางข้าว ...
มังคุด ราชินีผลไม้
มังคุด เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 25-30 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์สูงประมาณ 75-85% ดินควรมีค่าความเป็นกรดเป็นด่าง (pH) ประมาณ 5.5-6.5 ...
งา แหล่งโปรตีนและแร่ธาตุสูง
งาเป็นพืชไร่น้ำมันที่เสริมรายได้ให้เกษตรกร เนื่องจากลงทุนต่ำ ใช้เวลาปลูกสั้น และทนแล้งได้ดี มีตลาดกว้างขวาง และราคาดี เกษตรกรนิยมปลูกงาก่อนหรือหลังพืชหลัก ...
มะม่วงเบา มะม่วงถิ่นภาคใต้
มะม่วงเบาเป็นพืชประจำถิ่นภาคใต้มีผลขนาดเล็กประมาณเท่าไข่ไก่ มีผลเกือบตลอดปี จึงได้เรียกว่ามะม่วงพันธุ์เบา ตามระยะเวลาการออกผล ...
