หมวดวิชาพึ่งตน
เตานรก เตาชีวมวลแบบประหยัด
เตาชีวมวลอย่างง่าย เหมาะสำหับใช้ในกิจกรรมที่ต้องใช้ไฟ ความร้อนต่อเนื่อง ทำง่ายจนมีฉายาว่า เตานรก
กล้วยแขก กล้วยทอด
กล้วยแขก หรือ กล้วยทอด เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งซึ่งปรุงโดยการนำกล้วยตัดเป็นแผ่นหรือหั่นคริ่งแล้วมาชุบน้ำแป้งซึ่งมีส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า มะพร้าวขูดขาว งาคั่ว น้ำตาล และกะทิ ...
เคียว เกี่ยวข้าว
เคียว คือเครื่องมือทางการเกษตรชนิดหนึ่งใช้สำหรับเก็บเกี่ยวพืชผลประเภทข้าวและธัญพืช มีลักษณะเป็นมีดทำด้วยเหล็ก โค้งคล้ายตะขอและมีคมอยู่ด้านใน มีด้ามจับสำหรับถือ ...
ปักชำพริกไทย แบบควบแน่น
ขั้นตอนและวิธีการขยายพันธุ์พริกไทยเพื่อเป็นประโยชน์ในการขยายพันธ์ให้แก่เพื่อนเกษตรกรต่อไปวิธีการขยายพันธ์ที่เลือกใช้คือ การปักชำแบบควบแน่น มีวิธีการดังนี้
กระถางต้นไม้ใยมะพร้าว
ผลิตภัณฑ์กระถางต้นไม้ จากใยมะพร้าว ฝีมือของสมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มฟ้าใส ภายใต้การนำของ ไรตง สะมาแอ ...
ยาหม่องเขียว
ยาหม่องเขียวบรรเทาอาการแมลงกัดต่อย ฟกช้ำ ปวดเมื่อยตามร่างกายตามข้อ เส้นเอ็น เคล็ดขัดยอก สูตรตรับยาผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติและตัวยาสมุนไพรหลายชนิด เช่น ไพล เอ็นเหลืง ...
การบรรจุแบบสูญญากาศ
การบรรจุแบบสูญญากาศ เป็นการบรรจุที่มีการดูดอากาศในบรรจุภัณฑ์ออกไปก่อนปิดผนึกหรือปิดฝา ทำให้ภายในมีภาวะเป็นสูญญากาศ หรือกระบวนการบรรจุที่เป็นผลทำ ...
ตาข่ายกรองแสง
ตาข่ายกรองแสง หรือที่ทั่วไปนิยมเรียกกันว่า สแลน หรืออีกหลายๆ ชื่อ เช่น สแลนกรองแสง,สแลนบังแดด,ตาข่ายพรางแสง,สแลนสีเขียว หรือ มุ้งเขียว เป็นต้น ที่มีลักษณะเป็นผืน สีเขียว หรือ ...
พุทรากวน
พุทรากวน ใช้พุทราที่เก็บได้ในท้องที่ซึ่งโดยมากเป็นต้นขึ้นเองตามธรรมชาติตามไร่นา เมื่อลูกพุทราแก่สุกเเล้วจะหล่นอยู่เกลื่อนโคนต้น ...
การห่อผลไม้ ป้องกันแมลงวันผลไม้
ในการป้องกันแมลงวันผลไม้ไม่ให้มาวางไข่เพื่ออาศัยเป็นแหล่งอาหารของตัวอ่อน มีหลายวิธี ผมเคยมีประสบการณ์ในการป้องกันในผลมะม่วง เคยทอดลองทำมาแล้วหลายวิธี เช่น การใช้สารล่อ ...
กล้วยปิ้ง กล้วยทับ
ขนมพื้นบ้านที่หาทานได้ง่ายตามตรอกซอกซอย หรือจะทำเองก็ได้ วิธีการทำไม่ยุ่งยาก กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นิยมใช้กล้วยน้ำว้าสุกห่ามๆ มาปิ้งกินร้อนๆ ...
กับดักกาวเหนียวกำจัดแมลง
การใช้กับดักกาวเหนียวเป็นทางเลือกหนึ่งของการป้องกัน แมลงศัตรูพืชแบบผสมผสาน เพื่อลดการระบาดของแมลงศัตรู ลดการใช้สารเคมี ใช้ดักจับแมลงศัตรูพืชในสวนผัก สวนไม้ผล ...
สีของดิน
สีของดิน..เป็นสมบัติของดินที่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนกว่าสมบัติอื่นๆ ดินแต่ละบริเวณจะมีสีที่แตกต่างกันไป เช่น สีดำ น้ำตาล เหลือง แดง หรือ สีเทา รวมถึงจุดประสีต่างๆ ...
ปลาสลิดแดดเดียว ปลาสลิดตากแห้ง
ปลาสลิด (Snake-skined gourami) หรือ ปลาใบไม้ เป็นปลาน้ำจืดพื้นบ้านที่มีมีรสชาติดี และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งปลาสด และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ปลาสลิดแดดเดียว
ไม้นวดหลังตัวที
ไม้นวดหลังตัวที หรือเคียวเกี่ยวหลัง ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อนำไปกดนวดคลึงจุดปวด ใช้กับบริเวณแผงหลัง โดยเฉพาะที่บ่า สะบัก และเอว หลักการคือ เมื่อวางเคียวเกี่ยวหลังลงตรงจุดปวดแล้ว ...
